35 nouveaux hôtels dans les Alpes françaises d’ici 2028.

Texte Patricia Parquet

Cet hiver, les massifs alpins français s’apprêtent à accueillir une dizaine de nouveaux établissements hôteliers. Courchevel marquera la saison avec l’arrivée du Rosewood Jardin Alpin 5*, fleuron du groupe propriétaire du Crillon à Paris, et le Maya 5* (groupe Maya Collection, filiale du groupe JV Pastor de Monaco). À La Plagne, le PopAlp du groupe hôtelier savoyard Cimehôtel insuffle une touche pop et décontractée. À Megève, le groupe Chapitre Six signe l’Hôtel Saint-Georges, alliance inattendue de boiseries sculptées et d’excentricité toute britannique. Ces nouvelles adresses sont conçues comme des expériences immersives, pensées pour des voyageurs en quête d’authenticité, de design et de singularité.

La montagne garde son pouvoir d’attraction. Entre montée en gamme et hybridation des usages, la montagne redessine son paysage hôtelier. « On assiste à une véritable montée en gamme de l’offre. Sur les dix dernières années, les segments milieu et haut de gamme, soit 4 et 5 étoiles, ont gagné 10 points, atteignant aujourd’hui près de 70 % du parc hôtelier en Savoie, Haute-Savoie et Isère », constate Audrey Brunet, consultante hôtellerie et responsable de l’observatoire d’In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie. « L’hôtellerie de montagne redevient appétissante. On remarque qu’elle se développe autour de nouveaux concepts lifestyle et loisirs. Les services proposés ne font qu’augmenter afin de mieux remplir et plus longtemps dans la saison », poursuit Olivier Petit, directeur général associé, In Extenso Tourisme Culture et Hôtellerie. Les stations misent désormais sur des lieux de vie où se mêlent bien-être, culture et hospitalité augmentée, pour capter des clientèles plus diversifiées et prolonger la saison au-delà de l’hiver.

L’hôtel le Saint-Georges à Megève.

Mama Shelter à Val Thorens

Dans les trois prochaines années, 35 ouvertures d’hôtels sont attendues, dont 70 % en Savoie (*). Courchevel, la Vallée des Belleville, Val d’Isère, Tignes et Saint-Gervais accueillent la majorité des projets. « Les porteurs de projets se concentrent sur les stations d’altitude avec neige garantie », confirme Olivier Petit. Parmi eux, le Mama Shelter (Groupe Accor), prévu pour décembre 2027, illustre un tournant : ce concept urbain, festif et accessible fera son entrée à 2 300 mètres d’altitude à Val Thorens avec 110 chambres, un restaurant, un spa et un espace événementiel. Une adaptation réussie de l’esprit citadin à la vie en altitude, portée par les attentes des nouvelles clientèles. Reste à voir si cette dynamique d’expansion saura composer avec les contraintes de l’altitude, de la ressource foncière et des saisons, pour faire émerger des modèles durables adaptés aux territoires alpins.